بوكس الفاخر

بوكس الفاخر

3 محاصيل × 250 جرام — نادرة ومعالجات خاصة

ثلاثة محاصيل اختيرت لأنها لا تتكرر كثيراً: تخمّر بالخميرة، وسلالة بينك بوربون النادرة، وتيبيكا يمنية بمعالجة لاهوائية من ارتفاع 2200 متر. الحلاوة هنا أعمق والإيحاءات الفاكهية أجرأ مما نقدّمه عادة، لكن التوازن محفوظ في الثلاثة فلا يتحوّل أي كوب إلى مبالغة. يعمل كل منها على الفلتر والإسبريسو.

المحتويات:

إثيوبيا بيلويا - 250 جرام

النكهات: فراولة، مانجو، خوخ

المعالجة: مجففة بالخميرة (Natural Yeast)

السلالة: Heirloom

الارتفاع: 1850-2100 م

تخمّر بالخميرة: فراولة صريحة وحموضة مشرقة

كولومبيا بريمافيرا - 250 جرام

النكهات: يوسفي، مانجو، شاي الورد، أزهار

المعالجة: مغسولة (Washed)

السلالة: Pink Bourbon

الارتفاع: 1650 م

بينك بوربون النادرة بحضورها الزهري

اليمن حراز - 250 جرام

النكهات: برتقال، بطيخ، توت

المعالجة: لاهوائية (Anaerobic)

السلالة: Typica

الارتفاع: 2200 م

تيبيكا يمنية بمعالجة لاهوائية، كمية محدودة

لماذا هذا البوكس؟

• ✅ ثلاث معالجات خاصة: خميرة، مغسولة على بينك بوربون، ولاهوائية يمنية
• ✅ حلاوة أعمق وإيحاءات فاكهية أجرأ مع بقاء التوازن
• ✅ كميات محدودة بطبيعتها، خصوصاً المحصول اليمني
• ✅ يعمل على الفلتر والإسبريسو

ثلاثة أكواب تستحق أن تُحضَّر على مهل ✨