انطلق في رحلة استكشافية إلى قلب إندونيسيا الساحرة مع محصول "إندونيسيا آيجين"، القهوة التي تجمع بين التنوع والتعقيد في كوب واحد. يتميز هذا المحصول بتركيبته الفريدة التي تقدم تجربة مذاقية لا تُنسى.
تتفتح النكهات بمزيج من الفواكه الاستوائية الناضجة والفواكه الحمراء الغنية، التي تمنح القهوة حلاوة طبيعية وعمقًا. تتبعها لمسة من الإيحاءات الزهرية الرقيقة التي تضيف طبقة من الأناقة والعطرية. وتختتم التجربة بنكهة حلوى مميزة، تترك مذاقًا لطيفًا ومرضيًا يدوم طويلًا.
تمت معالجة هذا المحصول بتقنية "التنقيح الكربوني (Natural CM)" المبتكرة، والتي تساهم في إبراز هذه النكهات المعقدة وتمنح القهوة قوامًا فريدًا ومميزًا.
المواصفات الفنية:
- اسم المحصول: إندونيسيا آيجين (Indonesia Ijen)
- الإيحاءات: فواكه استوائية، فواكه حمراء، إيحاءات زهرية، حلوى.
- طريقة المعالجة: التنقيع الكربوني الطبيعي (Natural CM)
- السلالة: Mixed Variety (سلالات متنوعة)
- الارتفاع: 1500 - 2000 متر فوق سطح البحر
- الوزن: 250 جرام
كيفية الاستمتاع:
لتحضير كوب مثالي من "إندونيسيا آيجين"، نوصي باستخدام أدوات التقطير اليدوي مثل V60 أو Chemex للاستمتاع بكل تفاصيل النكهات المعقدة. يمكن أيضًا تحضيرها كقهوة إسبريسو قوية ومركزة لإبراز طابعها المميز.