استمتع برحلة مذاق فريدة مع محصول بن إثيوبيا بيلويا، الذي يأتي من مزارع إثيوبيا العريقة. تُعالج حبوب هذا البن بطريقة مُجففة بالخميرة (Natural Yeast)، مما يعزز النكهات الفاكهية بشكل طبيعي ويمنحها تعقيدًا استثنائيًا.
الإيحاءات :
تتوقع نكهات غنية وحلوة مع كل رشفة:
- فراولة (Strawberry): حلاوة فاكهية واضحة ومُنعشة.
- مانجو (Mango): نكهة استوائية غنية.
- خوخ (Peach): لمسة من الحلاوة والحمضية الناعمة.
المواصفات
- المصدر: إثيوبيا (Ethiopia)
- المنطقة: بيلويا (Beloya)
- السلالة: Heirloom (هذه السلالة تُعرف بأنها من أقدم سلالات البن وتنمو بشكل طبيعي في إثيوبيا)
- المعالجة: مُجففة بالخميرة (Natural Yeast)
- الارتفاع: يُزرع البن على ارتفاع يتراوح بين 1850-2100 متر فوق مستوى سطح البحر، مما يساهم في كثافة وجودة النكهات.
طرق التحضير
- التقطير (Pour-over): مثالي لتحضير القهوة المقطرة، حيث يبرز النكهات الفاكهية والحلاوة الطبيعية بشكل واضح.
- الإسبريسو (Espresso): يمكن استخدامه في تحضير مشروبات الإسبريسو، حيث يقدم كوبًا غنيًا بنكهات الفاكهة الحلوة.